2018年1月，漳州共出口水產品5450.8噸、2259.4萬美元，同比分別增長141.2%和152.8%，較去年同期相比，新增出口帶魚、比目魚、鯡魚等海水魚產品，整體繼續(xù)保持良好增長態(tài)勢。
為力促漳州轄區(qū)水產品出口提質增量，該局以質量和服務為抓手，多舉措服務水產出口企業(yè)。
一是準幫扶，促進企業(yè)提質量。加強對企業(yè)的技術指導，幫助企業(yè)進行國內外標準識別比對，指導企業(yè)選擇和應用適合自身實際的國際通用質量管理體系，推行先進的生產管理方式，鼓勵企業(yè)獲得認證；為轄區(qū)企業(yè)組織開展國內外新頒布食品安全法律法規(guī)、配套文件培訓，開展養(yǎng)殖技術以及用藥用飼要求等培訓，引導企業(yè)加強內審員隊伍建設，提升企業(yè)自檢自控能力。
二是嚴監(jiān)管，把好產品質量關。以質量提升為抓手，進一步做好“放管服”改革，認真落實“雙隨機，一公開”監(jiān)管機制，推動企業(yè)牢固樹立質量安全主體責任意識；強化水產養(yǎng) 殖基地、原料收購和運輸環(huán)節(jié)的管理，建立防疫、疫情報告、養(yǎng)殖、藥物使用等各項管理制度。結合國家出口動物源性食品安全風險監(jiān)測計劃，開展風險評估和質量安全監(jiān)測，構建風險分析、過程監(jiān)控、產品溯源、分類管理與出口前檢驗檢疫相結合的檢驗檢疫監(jiān)管體系，針對性地提高對高風險產品、企業(yè)和國家的監(jiān)管力度。
三是便通關，開通出口快車道。嚴格養(yǎng)殖場備案準入，以風險分析為基礎，指導企業(yè)嚴把養(yǎng)殖原料進廠關、加工過程控制關，在企業(yè)自檢自控的基礎上，根據企業(yè)提供的合格證明材料，對出口食品實施評定和驗證放行，加快通關速度，降低企業(yè)出口成本。