美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）周二發(fā)布了修訂后的海產(chǎn)品消費(fèi)指南，內(nèi)容主要面向準(zhǔn)媽媽和新媽媽、可能懷孕的女性和兒童，進(jìn)一步關(guān)注了海產(chǎn)品的健康益處。
此前，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和美國(guó)環(huán)境保護(hù)局（EPA）于2017年1月聯(lián)合發(fā)布了一份指南，旨在限制魚類消費(fèi)中汞的接觸。
新指南沒有改變基于潛在汞含量的魚類消費(fèi)建議，但增加了海產(chǎn)品在健康飲食中的地位、對(duì)心臟健康的潛在益處以及降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)等方面的新細(xì)節(jié)。
《2015-2020年美國(guó)膳食指南》（2015-2020 Dietary Guidelines for Americans）建議兩歲及以上的美國(guó)人每周至少吃8盎司海鮮，懷孕或哺乳的女性每周至少吃8-12盎司，即兩到三份。
美國(guó)國(guó)家漁業(yè)研究所（NFI）發(fā)言人Gavin Gibbons表示，F(xiàn)DA強(qiáng)調(diào)了這些群體中女性應(yīng)該食用的可量化海產(chǎn)品的數(shù)量，這對(duì)FDA來說是一個(gè)新發(fā)現(xiàn)。
數(shù)據(jù)顯示，超過20%的美國(guó)孕婦報(bào)告說，她們上個(gè)月沒有吃魚。在那些吃魚的人中，有一半每周吃不到2盎司。Gavin Gibbons表示，新的指導(dǎo)方針“可能對(duì)美國(guó)未來幾代兒童產(chǎn)生巨大影響”。食品和藥物管理局通過這份文件的目標(biāo)是，讓孕婦平均多吃6倍于目前水平的海鮮。
此前，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和美國(guó)環(huán)境保護(hù)局（EPA）于2017年1月聯(lián)合發(fā)布了一份指南，旨在限制魚類消費(fèi)中汞的接觸。
新指南沒有改變基于潛在汞含量的魚類消費(fèi)建議，但增加了海產(chǎn)品在健康飲食中的地位、對(duì)心臟健康的潛在益處以及降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)等方面的新細(xì)節(jié)。
《2015-2020年美國(guó)膳食指南》（2015-2020 Dietary Guidelines for Americans）建議兩歲及以上的美國(guó)人每周至少吃8盎司海鮮，懷孕或哺乳的女性每周至少吃8-12盎司，即兩到三份。
美國(guó)國(guó)家漁業(yè)研究所（NFI）發(fā)言人Gavin Gibbons表示，F(xiàn)DA強(qiáng)調(diào)了這些群體中女性應(yīng)該食用的可量化海產(chǎn)品的數(shù)量，這對(duì)FDA來說是一個(gè)新發(fā)現(xiàn)。
數(shù)據(jù)顯示，超過20%的美國(guó)孕婦報(bào)告說，她們上個(gè)月沒有吃魚。在那些吃魚的人中，有一半每周吃不到2盎司。Gavin Gibbons表示，新的指導(dǎo)方針“可能對(duì)美國(guó)未來幾代兒童產(chǎn)生巨大影響”。食品和藥物管理局通過這份文件的目標(biāo)是，讓孕婦平均多吃6倍于目前水平的海鮮。